Wintergrillen – Gegrillt wird das ganze Jahr

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Beschreibung

Wintergrillen – Gegrillt wird das ganze Jahr

Jetzt in der kalten Jahreszeit geht die Grillsaison erst richtig los und der Grill bleibt nicht kalt. In dieser Jahreszeit ändern sich aber die Zutaten für Ihr Grillmenue.

Was kommt auf den Grill: (saisonbedingt können einzelne Gerichte variieren)

  • Winterlicher Flammkuchen mit  leicht gesmokter Entenbrust. Dazu Birnen, Walnüssen & Preiselbeeren
  • Gebeitzer und kalt geräucherter Lachs
  • T-Bone-Steak mit Butter, fermentiertem Pfeffer & Salzflocken.  Dazu Gebackener scharfer Butternut-Kürbis
  • Ganze Gans vom Grill mit Bayrisch Kraut
  • Gegrillte Ananas mit Rumbutter & Vanilleeis

Grills, Tools, Zubehör im Seminar:

BigGreenEgg Kamado Holzkohlegrill, Gasgrills z.B. Everdure, Outdoorchef, Napoleon oder BroilKing, Infrarotgrill z.B. Beefer

Im Semiarpreis sind enthalten:

  • alle Lebensmittel
  • kleine Gruppen bis 16 Teilnehmer
  • Zertifikat über die Teilnahme
  • alle Rezepte

Kursdauer: ca. 4 Stunden

  • Die Kurse werden von erfahrenen Grillmeistern geleitet
  • Wir verwenden nur hochwertige und ausgesuchte Lebensmittel!
  • in diesem Kurs verwenden wir verschiedene Grills und Grilltechniken
  • Tipps und Tricks vom Grillmeister

Der Kurs findet bei jedem Wetter im Freien statt. Der Grillbereich ist überdacht. Bitte nehmen Sie passende Kleidung mit. Falls es uns zu kalt wird können wir uns im Grill&BBQ Academy Innenbereich aufwärmen. Hier können wir unsere Grillspeisen auch gemütlich zu uns nehmen

Zusätzliche Information

Winter

7.12.2019, 16.02.2020, 6.12.20