Die Heisse Platte – Grillen und kochen auf der Plancha

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Beschreibung

Die Heisse Platte – Grillen und kochen auf der Plancha

Willkommen in der mediterranen Welt des Outdoor-Cooking. Die heiße Platte – Plancha – ist unser Grillgerät. Im Mittelpunkt stehen dieses Mal aber nicht nur Fleisch und Fisch. Wir kreieren eine komplette Gerichtfolge – entweder direkt zum Reingabeln – oder mal hübsch angerichtet. Neue Aromen gegrillter Gemüse bereiten den Weg zum einzigartigen Duft verschiedener Fleischvariationen. Einfach lecker satt grillen –  ein exklusives Grill-Seminar an einem exklusiven Ort.

 

Was kommt auf die Plancha: (saisonbedingt können einzelne Gerichte variieren)

  • Gemüsebrühe selbst gemacht.  Keine Zusatzstoffe, Kein Bullshit.
  • Schwarz gebrannte Auberginen mit eiskaltem Knoblauch-Schmand und Rote Beete-Chips
  • Panierte Sellerieschnitzel mit Weintrauben/Preiselbeerkompott
  • Kartoffelrösti unter Fischtatar auf Avocadocreme
  • Entenbrust-Apfel-Zwiebel Curry
  • Steak mit Blauschimmelkäse
  • Obstsalat mit gebrannten, karamellisierten Mandelblättchen.

Grills, Tools, Zubehör im Seminar:

Planchas unseres Premiumpartners    , Feuerplatte.

 

 

 

Im Semiarpreis sind enthalten:

  • alle Lebensmittel
  • kleine Gruppen bis 12 Teilnehmer
  • Zertifikat über die Teilnahme
  • alle Rezepte

Kursdauer: ca. 4 Stunden

  • Die Kurse werden von erfahrenen Grillmeistern geleitet
  • Wir verwenden nur hochwertige und ausgesuchte Lebensmittel!
  • in diesem Kurs verwenden wir verschiedene Grills und Grilltechniken
  • Tipps und Tricks vom Grillmeister

Der Kurs findet bei jedem Wetter im Freien statt. Der Grillbereich ist überdacht. Bitte nehmen Sie passende Kleidung mit.

Zusätzliche Information

Plancha

29.07.18, 26.08.18, 29.09.18

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